齊魯晚報·齊魯壹點 王佳潼 通訊員 衣春穎
9月10日，走進山東潤輝蜂業有限公司的生產車間，清甜的蜜香撲面而來貨架。灌裝、貼標、裝箱，流水線上的工人各司其職；倉庫裡，印著標識的成品蜂蜜碼放整齊，整裝待發。用不了多久，它們將經青島港裝船，駛向波蘭、西班牙、摩洛哥等國家的貨架。
“目前，訂單已經排到了11月份貨架。”山東潤輝蜂業有限公司經理戴建曉說，眼下，企業一天可生產蜂蜜 60 噸，一個月可發出上千噸貨、約合 50 個集裝箱，兩個智慧冷庫可儲存蜂蜜 3500 噸。
這家位於臨朐縣九山鎮的企業，2021年成立，前身是一家養蜂專業合作社貨架。短短幾年間，它建起2條國內領先的蜂蜜生產線，年加工能力達1.2萬噸，產品涵蓋洋槐蜜、雜花蜜等多個系列，企業聯結全國265戶養蜂戶，年優質原料蜜出口額超4000萬元。
“從原料進廠到成品出廠，全程有標準可依、有檢測把關貨架。質量立住了，海外客戶的訂單自然越排越長。”戴建曉向記者說道，眼下，企業正著手研發檸檬蜂蜜水等終端飲品，讓產品從原料蜂蜜延伸到日常消費，把產業鏈再向前推進一步。
“原來小蜜蜂這麼了不起！它們不僅勤勞團結，還為植物授粉、為人類奉獻蜂蜜貨架。”前來參觀的學生孫一鳴說，這次活動學到了很多課本之外的知識。戴建曉表示，研學館既是科普基地，也是展示產業品牌形象的視窗，能讓更多人瞭解蜜蜂文化，傳播臨朐蜂蜜的品質故事。
好蜜的底氣，不在車間，而在九山的青山綠水間貨架。九山鎮群山環抱，依託山區區位持續保護原生林帶，全鎮擁有20多萬畝刺槐林、80多萬畝荊條林，無工業汙染的自然環境構築起天然“蜜庫”，花期長達200余天，所產蜂蜜純度高、口感醇厚，成為出口級蜂蜜的核心原料基地。
蜜源好，蜂農的日子也跟著甜：後唐家河村的趙雲亮放蜂24年，去年收穫三千多公斤蜂蜜，收入超過20萬元貨架。“臨朐的空氣好、花多，蜜年年不愁賣。”話雖樸素，卻透著打心底裡的自豪。這些深山好蜜，不少就送進了潤輝這樣的車間，匯入通往海外的生產線。
一家企業立起來，背後是一個產業的厚度貨架。目前，臨朐的蜂群存養量超過5萬群，採蜜旺季峰值可達10萬群；每年春夏，省內外數千名蜂農追花而來，帳篷扎進槐樹林，蜂箱擺上山坡。
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全縣以龍頭企業為引領，以合作社和養殖基地為基礎，構建起“蜂農+合作社+協會+公司+市場”的全產業鏈協同體系：合作社統籌技術共享、物資統購、產品統銷，把散落的蜂農聚成團，也把議價權握在了自己手裡貨架。目前，全縣10家加工企業取得SC認證，產品涵蓋蜂蜜、蜂王漿、花粉、蜂膠、巢蜜五大系列100多個品種。
產業的體量隨之躍升：全產業鏈年產值超過5億元，年產各類蜂產品8000噸以上，臨朐已成為山東省最大的蜂產品加工交易集散地貨架。從“賣原料”到“賣品牌”，臨朐蜂蜜走過一條不尋常的上坡路。
從 "賣原料" 到 "賣品牌"，臨朐蜂蜜走過一條不尋常的上坡路貨架。如今，這條路上不僅有現代化的生產線，還有面向青少年的蜜蜂研學館 —— 這個暑期，一群群學生走進科普課堂，探秘蜜蜂王國；在辛寨等地，蜂群還為櫻桃、草莓大棚授粉，一畝園、雙份收。產業鏈越拉越長，"甜蜜事業" 的成色也越來越足。
蜂產業一頭連著綠水青山，一頭連著千家萬戶貨架。養殖、加工、銷售環環帶動就業，蜂農、合作社、企業利益共享，這份“甜蜜”正成為鄉村振興的支撐產業。臨朐用一片好山好水，釀出了生態變現、產業富民的長久底氣。
