央廣網六安9月14日訊息（記者 劉浩）9月13日，皖美寶藏小城·金寨有美物暨“一鄉一宴”“廚”類拔萃——“超級皖”美食爭霸賽在油坊店鄉面衝村六安瓜片非遺傳承體驗中心舉辦美食。來自全縣23個鄉鎮的69名鄉廚同臺比拼，一道道飽含大別山煙火氣息的特色佳餚精彩亮相。
比賽現場（央廣網發 金寨縣文化旅遊體育局供圖）
本次賽事由金寨縣文化旅遊體育局、縣融媒體中心、縣委網信辦、縣文明建立指導中心主辦，各鄉鎮人民政府、金寨縣餐飲協會協辦美食。23支鄉鎮戰隊圍繞招牌特色菜、創新菜品、民俗風味小吃三大賽道展開角逐。大賽採用“專業評審+大眾評審”綜合計分模式，3位行業資深專家與20名公開招募的大眾評審現場品鑑打分，分別評出三大品類一、二、三等獎及優秀獎。
其中，天堂寨鎮“天堂寨吊鍋”戰隊的特色吊鍋雞、梅山鎮“宴遇梅山”戰隊的燈籠椒泡魚丸、桃嶺鄉“靈秀桃嶺”戰隊的觀音豆腐分獲三類菜品一等獎美食。三道菜品以鮮明的本土食材特色、精湛的烹製技藝和深厚的文化底蘊，贏得評委與現場觀眾一致好評。
賽場之外同樣精彩美食。活動現場設定8個市集展位，展銷金寨農特產品、文創與非遺好物；同步釋出《尋味金寨 一鄉一宴》美食影片及《尋味金寨 四季有約》美食旅遊主題線路。活動還聯動“皖美寶藏小城·金寨有美物”全媒體推介活動，邀請中央駐皖、省、市、縣各級主流媒體及自媒體達人齊聚現場，網紅美食博主“二百者也”也到場打卡，實地體驗品鑑金寨地道鄉味。
選手登臺領獎（央廣網發 金寨縣文化旅遊體育局供圖）
活動現場同步釋出2026金寨秋季文旅惠民政策：天堂寨景區9月門票五折，燕子河大峽谷上線特惠綜合聯票，龍津溪地推出門票半價優惠，四家精品民宿推出門市價七折優惠，讓遊客賞秋景、品美食的同時樂享出遊實惠美食。
與以往美食賽事不同，本次比賽更加註重賽事成果轉化美食。獲得一、二、三等獎的菜品面向廣大遊客售賣，推動美食走出賽場、走向大眾餐桌，讓“一鄉一宴”從比賽現場融入全縣文旅消費鏈條。
本次美食爭霸賽是金寨落實全域旅遊促鄉村振興部署的重要實踐美食。前期，全縣各鄉鎮積極選拔本土鄉廚、挖掘特色菜品，已成功舉辦10場鄉鎮選拔賽，累計吸引數百名鄉廚參與比拼，推選出一批代表各鄉鎮水準的特色宴席與招牌菜品，在全縣營造了“鄉鄉有宴、村村有味”的濃厚氛圍。在此基礎上，金寨持續打造“一鄉一宴”美食IP，把鄉土廚藝轉化為文旅消費新場景，讓“一鄉一宴”不僅是一桌菜，更成為展示金寨風物、傳承鄉土記憶、帶動群眾增收的重要載體。
