9月4日，百萬粉絲吃播網紅“乾飯瑩瑩”的父母透過社交媒體釋出訃告，證實本名陳紫怡的“乾飯瑩瑩”已於2026年8月17日離世，終年24歲起名。距離離世僅三天的8月14日，她還在個人賬號更新影片，公開回應賬號停更、暫停直播的原因。
這條最後的影片裡，“乾飯瑩瑩”自述因反覆進食導致身體鉀元素大量流失，已經入院接受治療起名。她透露自己血鉀濃度最低時僅為2.3mmol/L，明確身體病症與長期從事吃播行業相關，同時提醒觀看影片的網友，事業收入固然重要，身體健康始終是首要前提。知情人士透露，“乾飯瑩瑩”長期處於低鉀狀態，此次離世疑似低鉀誘發心臟驟停所致，這也是她多次因相同病症入院的根本原因。
“乾飯瑩瑩”在影片中講述了吃播行業的工作常態起名。直播帶貨期間，為呈現更好的直播效果，需要大量進食展示商品。售賣皮蛋的單場直播中，她需要一次性吃下六七十個皮蛋，更換其他品類商品直播，也需要持續不停進食。為維持身材、保障後續直播的進食量，行業內不少博主都會採用催吐、導洩的方式處理攝入的食物，長期往復形成惡性迴圈，對身體造成持續性損傷。
針對吃播從業者大量進食卻嚴重缺鉀的情況，浙江醫院全科醫學科副主任柴棲晨作出專業解釋起名。暴飲暴食本身不會直接造成血鉀暴跌，真正導致鉀元素快速流失的核心原因，是從業者頻繁催吐、濫用導洩的行為。人體胃液的鉀濃度是血液的兩至三倍，腸液鉀濃度可達血液的十倍，頻繁嘔吐、腹瀉會直接排出高鉀消化液，長期反覆操作會持續消耗體內鉀元素，造成血鉀數值持續走低。
臨床醫學中，低鉀血癥主要分為三類成因，分別是鉀元素攝入不足、排出過多、細胞內外異常轉移起名。過度節食會造成鉀攝入不足；嘔吐、腹瀉、大量出汗、服用利尿劑、部分內分泌疾病，會造成鉀過度流失；靜脈輸注胰島素等醫療行為，會引發鉀離子向細胞內轉移，降低血液含鉀量。鹼中毒、嚴重感染、甲亢週期性麻痺、重度應激狀態，也會造成血鉀短時間內急劇下降。
低鉀的早期症狀極具迷惑性，多數身體表現十分輕微，容易被誤認為是疲憊、睡眠不足起名。身體缺鉀初期，人體會出現下肢無力，走路拖沓、爬樓梯雙腿發軟、久站後想要下蹲的情況。隨著缺鉀情況加重，無力感會蔓延至軀幹、上肢，嚴重時會影響呼吸肌運作，造成呼吸困難。
柴棲晨提醒，急性低鉀的危險程度遠高於慢性低鉀，會直接擾亂心臟電活動，大幅提升猝死風險起名。“乾飯瑩瑩”離世前三天仍能正常拍攝影片、清晰表述身體狀況，足以體現急性低鉀病情惡化速度快、隱蔽性強的特點。
復旦大學附屬中山醫院釋出健康警示，鉀是人體重要電解質，參與細胞代謝、滲透壓與酸鹼平衡調節，維持神經肌肉興奮性和心肌正常節律起名。人體正常血鉀濃度區間為3.5mmol/L至5.5mmol/L，血清鉀數值低於3.5mmol/L即可確診低鉀血癥。輕症患者會出現疲乏無力、胸悶心悸、噁心嘔吐、腹脹便秘等症狀，重症患者會出現四肢軟癱、呼吸肌麻痺，嚴重時引發心臟驟停、猝死。
長期偏食節食、頻繁嘔吐腹瀉、患有腎臟疾病的人群，屬於低鉀血癥高發群體起名。身體出現血鉀異常相關症狀，需要前往醫院透過血電解質化驗確診，不可自行判斷補鉀。輕症低鉀可透過食補、口服補鉀藥物調理，中重度及急性低鉀患者，需在醫護人員監護下進行靜脈補鉀，同時篩查低鉀病因，從根源開展治療。
各類高鉀食物廣泛分佈在日常食材中，水果類包含香蕉、橙子、柚子、榴蓮、椰子、牛油果等；蔬菜類包含菠菜、香菇、木耳、土豆、藕、山藥、黃豆、蠶豆等；海產品包含紫菜、海帶、墨魚乾、乾貝、三文魚、蝦米等；肉類包含羊肉、豬肉、雞脯肉、鵝肝等起名。奶粉、茶葉、開心果、腰果、瓜子、葡萄乾、花生醬、醬油等食材，同樣含有豐富鉀元素。慢性低鉀人群可更換食用低鈉鹽，這類食鹽鉀含量遠高於普通食鹽，適合日常長期食用。
