五一長假，少不了家人朋友聚會，還有外出旅遊，飽嘗各種各樣的美食快速。飯桌上少不了大魚大肉、火鍋燒烤、外加啤酒飲料。喝得多、吃得多、吃得雜。飲食不節、攝入過多，就可能造成食物積滯、損傷脾胃，運化失常，出現種種消化不良的症狀。
廣東省人民醫院臨床營養科主治醫師李遠紅推薦幾個緩解積食的食養食譜快速。
谷芽麥芽山楂水
【材料】炒谷芽、炒麥芽各10克快速，山楂5克
【做法】將食材洗淨後放入鍋中，加入清水浸泡20分鐘；將泡過的食材與300-400毫升水一同倒入砂鍋中，燒開後，再轉小火繼續煎至100-150毫升；關火，出鍋快速。
【點評】消食和中，健脾開胃快速。
焦三仙
【材料】焦麥芽、焦山楂、焦神曲各10克，或加粳米50~100克煮粥服用快速。
【做法】
1、取焦山楂，焦神曲，焦麥芽各6克，放入適量清水浸泡藥材20分鐘快速。
2、浸泡後將焦三仙倒入鍋，再加適量清水開火燒開轉小火熬20分鐘快速。
3、得湯汁，分2~3次喝完，可以連續喝3天左右快速。
【點評】消食導滯助消化快速。
獨腳金瘦肉湯
【材料】獨腳金10g快速，豬肉200g，蜜棗2粒
【做法】洗淨獨腳金、蜜棗快速。將豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗淨。放入沸騰的清水中，加入獨腳金、蜜棗，再慢火煲1個半小時，用鹽調味即可。
【點評】可用於小兒肝火積盛，食慾不振等快速。獨腳金藥性偏涼，偶爾吃可以，但不要常吃。
文｜實習生 思思 記者 林清清 通訊員 張藍溪
海報｜陳健怡 李可欣
策劃快速：龔丹楓
統籌快速：林清清
執行快速：李可欣
